قم بطهي المعكرونة في ماء مملح ، مع مراعاة الوقت المحدد على العبوة. يقلى البصل في القليل من زيت الزيتون والزبدة المذابة يضاف اللحم والملح والفلفل و 11 كوب من الماء اتركه يطهى مع الخلط من حين لآخر في هذه الأثناء في وعاء السلطة ، ضعي الزبادي والثوم واخفقيهما حتى يصبحا سائلين. بمجرد طهي المعكرونة ، اخلطي المعكرونة مع الزبادي المحضر مسبقا رتبهم على طبق رتب اللحم المفروم في الأعلى سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والفلفل الأحمر رذاذ إعداد معها ، مما يعطيها طعم وتألق