سخني الزيت في المقلاة ، أضيفي 12 ورقة من المريمية ، نظف الفطر وقطعيه إلى النصف ، ثم اشوي في الزيت وأضيفي الزبدة ، ثم أضيفي الثوم والملح والورق الأسود ، اغلي المعكرونة في ماء مالح ، وبعد طهي المعكرونة ، نخلطها مع المشروم في وعاء ونضيف إليها بعض الجبن ويمكن اضافة الملح والورق الأسود فوقها وتقدم ساخنة