Faites cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet. Dans une grande poêle faire revenir l'oignon et la gousse d'ail dans l'huile. Ajouter la viande hachée et les champignons et faire revenir pendant quelques minutes Ajouter les tomates, un peu d'eau pour la fluidité de la sauce. Saler et poivrer Cuire à feu doux 30 mn environ. Ajouter une pincée de persil Servez les spaghettis nappés de sauce Dégustez immédiatement.