Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, laver et découper les champignons. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive et du beurre avec la gousse d'ail hachée et les feuilles de sauge. Une fois les champignons grillés, Assaisonnez avec le sel et poivre et ajouter e parmesan, puis remuer, ajouter le tous au pâtes égouttées

Présenter dans un plat chaud et saupoudré de persil