Faîtes cuire les pâtes dans d’eau salée, en respectant le temps indiqué sur le paquet. Faites revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olives et le beurre fondue Ajouter la viande, sel, poivre, 11 verres d’eau Laisser cuire en mélangeant de temps en temps pendant ce temps dans un saladier ,mettez yaourts  et l’ail et fouettez -les pour qu’ils deviennent liquides. Une fois les pâtes cuites, mélangez les macaronis avec le yaourt préparé précédemment Dressez-les dans une assiette Disposez la viande hachée dessus Faites chauffer 2 c à s d’huile d’olive et le poivron rouge Arroser la préparation avec, qui lui donne du goût et de la brillance.