GÖYMEN TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.
TR| EN| FR| AR
Yemek Tarifleri
Yoğurtlu Makarna

Malzemeler

 

- 500 gr fiyonk makarna
- 2 yemek kaşığı tereyağı

Haşlamak İçin:

- 11 bardak su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üstü İçin:

- 150 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı margarin
- tuz-karabiber
- 1 _ bardak yoğurt
- 2 diş sarmısak

 

Yapılışı

 

Makarnayı ölçülü tuzlu kaynar suyun içinde 15 dakika haşlayıp kabarması için 10 dakika bekletin. Sonra da eritilmiş yağ katın. İnce doğranmış soğanları 2 kaşık yağla kavurmadan 3 dakika börttürün. Kıyma, tuz ve karabiber katıp ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. Makarnayı servis tabağına boşaltın ve üzerine kıyma içini yayıp yoğurtlu sarmısağı dökün. Dilerseniz kırmızı biberli yağ gezdirin.