GÖYMEN TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.
TR| EN| FR| AR
Yemek Tarifleri
Peynirli Fırın Makarna

Malzemeler

 

- 500 gr 3 No_lu çubuk makarna
- 14 bardak su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı bitkisel sıvıyağ

Üstü İçin:

- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri
- 5 yumurta
- 2 bardak(1/2 lt ) süt
- tuz-karabiber
- 1 çay kaşığı hindistancevizi

 

Yapılışı

 

Makarnayı kırmadan suya salıp 10 dakika haşlayın. 2 bardak soğuk su katarak 10 dakika bekletin. Suyunu süzdükten sonra eritilmiş yağ, tuz ve biber koyup silkeleyerek karıştırın.
Makarnanın yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine boşaltın. Peynirin yarısını üzerine dökün. Kalan makarnayı da boşaltıp tekrar üstünü peynirle kapatın. Süt, yumurta ve hindistancevizini bir kapta karıştırın. Makarnanın her tarafına dağılacak biçimde dökün. Sıcak bir fırında 40-45 dakika pişirin. 20 dakika tepside bekletin. Sonra kare veya baklavalar halinde kesip servis yapın.