GÖYMEN TARIM ÜRÜNLERİ SAN. VE TİC. A.Ş.
TR| EN| FR| AR
Yemek Tarifleri
Kıymalı Fırın Makarna

Malzemeler

 

- 500 gr 3 no_lu çubuk makarna
- 14 bardak su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı bitkisel yağ

Üstü İçin:

- 250 gr koyun veya dana kıyma
- 1 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 4 yumurta
- 1 lt(2 bardak) süt
- tuz-karabiber

 

Yapılışı

 

Makarnayı haşlayıp süzün. 2 kaşık eritilmiş yağla karıştırın. Tuz ve karabiber serpin. Soğanı doğrayın, kalan 1 kaşık yağla 3 dakika börttürün. Kıyma, tuz karabiber koyun. Arada karıştırarak 10 dakika pişirin. Peynirli makarnada olduğu gibi, makarnaların yarısını yağlanmış tepsiye boşaltın. Arasına kıymalı içi yayın. Kalan makarnayı boşaltın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Yumurtalı, sütlü karışımı dökün. Sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.